Avebe - Potato Starch 25kg

Avebe Potato Starch is een hoogwaardig zetmeel op basis van aardappelen, met sterke bindende eigenschappen en een neutrale smaak. Bij verhitting zorgt het voor een heldere, glanzende structuur en een gladde consistentie, wat ideaal is voor toepassingen waar visuele helderheid belangrijk is. Dit aardappelzetmeel wordt gebruikt voor het binden van sauzen, soepen en jus, en voor het verbeteren van textuur in noedels, bakproducten en voedingsmiddelenproductie. Daarnaast is het geschikt als coating voor frituren, waarbij een lichte en krokante korst ontstaat. De zak van 25kg is ontwikkeld voor horeca, foodservice en industriële toepassingen met een hoge verbruiksgraad. Avebe is een gevestigde Europese producent gespecialiseerd in aardappelgebaseerde ingrediënten en staat bekend om consistente kwaliteit. Dit product ondersteunt efficiënt grootschalig gebruik.