Silver Swan - Salted Black Beans 100g

Silver Swan is een bekend Filipijns merk dat gespecialiseerd is in traditionele kook ingrediënten en smaakmakers binnen de Aziatische keuken. Deze Salted Black Beans zijn gefermenteerde sojabonen die worden gebruikt om gerechten extra diepte en umami smaak te geven. De structuur is stevig maar zacht na bereiding, terwijl de smaak zout, rijk en hartig is met kenmerkende gefermenteerde tonen. Gezouten zwarte bonen worden vaak gebruikt in wokgerechten, gestoomde gerechten, sauzen en visgerechten. Gefermenteerde zwarte bonen zijn een belangrijk ingrediënt binnen de Filipijnse en Chinese keuken door hun geconcentreerde umami smaak en brede toepasbaarheid in hartige gerechten. Ze worden veel gebruikt in zowel thuiskeukens als professionele keukens. Elke verpakking bevat 100g en wordt geleverd in dozen van 72 stuks, geschikt voor retail, Aziatische supermarkten en foodservice.